Dia Internacional da Síndrome de Down terá celebração com bolo de rolo gigante no Recife

Para marcar o Dia Internacional da Síndrome de Down, celebrado anualmente em 21 de março, a Prefeitura do Recife, por meio da Secretaria de Direitos Humanos e Juventude, promove uma programação especial com um toque da cultura pernambucana. Neste domingo (23), a Boulevard Rio Branco, no Bairro do Recife, será palco de um feito inédito: a exibição do maior bolo de rolo já registrado, com 50 metros de comprimento e peso estimado em 1,5 toneladas.

A preparação do bolo terá início às 6h da manhã e contará com o envolvimento de 45 pessoas com síndrome de Down, integrantes do grupo Fazendo Acontecer. O processo deve durar cerca de quatro horas.

O corte simbólico do bolo está programado para às 10h21, fazendo alusão à trissomia do cromossomo 21, característica da Síndrome de Down.

Além da degustação, a programação incluirá uma sessão de alongamento para os participantes, bem como nove apresentações artísticas, entre elas um cover de Michael Jackson, o grupo de dança Arco-Íris dos Sonhos, o Coral Instituto Maria Alcoforado, a Banda do Cervac, a Ciranda Projeto Encontro, passistas de frevo, o Maracatu do Integrarte, o grupo Down+ e a performance de Tio Rodrigo.

A confecção do bolo de rolo gigante será viabilizada por meio de uma parceria com a franquia Fino Nordeste, especializada na iguaria, além da Fecomércio-PE e do SESC-PE. O responsável pela montagem será o chef Mauro de Castro, proprietário da Fino Nordeste.